ВИТАМИН D
Витамин Д
(син.: холекальциферол, витамин Д3) — эссенциальный микронутриент, жирорастворим. В коже под влиянием УФ (290–315 нм) из 7-дегидрохолестерола синтезируется холекалициферол — витамин Д3. При облучении всего тела УФ дозой эквивалентной 1 МЭД в сутки у взрослого повышение концентрации витамина Д в крови соответствует однократному приему таблетированного витамина Д в дозе от 10 000 IE до 25 000 IE [116]. При недостаточном образовании в коже холекальциферол усваивается с пищей: в составе яичного желтка, в морской рыбе, к примеру, лососе. Холекалициферол гидроксилируется в печени и в почках до кальцитриола (1,25-дигидроксихолекальциферол), который активирует усвоение кальция в 12-перстной кишке. При недостатке витамина Д у детей развивается рахит, у взрослых — остеомаляция. Витамин Д малоподвержен разрушению при приготовлении и хранении пищи. Примечание: 1 IE = 0,025 мкг витамина Д. См. Минимальная эритемная доза (МЭД).
Источник: Экологическая медицина.
ВИТАМИН D
vitamin D) - жирорастворимый витамин; участвует в усвоении кальция и фосфора из кишечника, их обмене и кальцификации костей. Этот витамин может присутствовать в двух формах: в виде эргокальциферола (ergocalcifcrol) (или витамина D2 (vitamin D2), кальциферола (calciferol)), который образуется в растениях при облучении эргостерола ультрафиолетовыми лучами, и в виде холекальциферола (cholecalciferol) (или витамина D3 (vitamin D3)), образующегося под действием солнечных лучей на широко распространенный в коже 7-дегидрохолестерин. Дефицит витамина D в организме, вызванный недостаточным потреблением его с пищей или недостаточным пребыванием человека на солнце, приводит к декальцификации костей, а также к развитию рахита и остеомаляции. В большом количестве витамин D содержится в печени и рыбьем жире. Рекомендуемое ежедневное потребление этого витамина для детей до пяти лет составляет 10 мкг, а для детей после пяти лет - 2,5 мкг. Витамин D является токсичным веществом, поэтому не следует принимать его в слишком больших дозах.
Источник: Оксфордский большой толковый медицинский словарь. 2001
