Нитриты

Найдено 1 определение
Нитриты
неорганические соли азотистой кислоты (HNO2). Химически нестабильны. При кислой pH: 1) реагируют с компонентами пищи (аминами, тиолами, фенолами); 2) превращаются в нитраты и NO. Нитриты являются индукторами образования метгемоглобина (особенно у детей) [52]. См. Метгемоглобинемия при отравлении нитритами у детей младше 4-месячного возраста.

Источник: Экологическая медицина.

Найдено научных статей по теме — 12

Читать PDF

Нитрит натрия как модификатор бластомогенеза

Ильницкии А. П., Андрианов А. П., Колпаков А. С., Князев Д. К., Шербак Н. П.
Читать PDF

Влияние «Димефосфона» на показатели антиоксидантной системы организма, содержание нитрит-иона в сыво

Низамутдинова Э. Р., Анчикова Л. И., Славин Л. Е., Валеева И. Х.
В работе приведены результаты изучения антиоксидантных свойств димефосфона и влияние его на содержание нитрит-иона у больных сахарным диабетом 2-го типа с синдромом диабетической стопы..
Читать PDF

Исследование влияния стартовых культур на количество, внесенного в мясной фарш, нитрит натрия

Власенко В.В., Крижак С.В.
В работе доказывается целесообразность использования микроорганизмов предоставляющих мясным продуктам характеристик, которые улучшают микробиологические и органолептические показатели готового продукта.
Читать PDF

Состояние параметров синтеза нитрит-нитрат-ионов у пациентов с преходящими нарушениями мозгового кро

Галиновская Н.В., Стародубцева М.Н., Шитикова М.Г., Иванцов О.А., Осипкина О.В., Цуканов А.Н., Петренев Д.Р., Липская Е.А., Голубых Н.М.
Цель: определить клиническую значимость изменения концентрации нитрит-нитрат-ионов -NOx в сыворотке крови на 1-2-е сутки у пациентов с преходящими нарушениями мозгового кровообращения и вероятность возникновения инфаркта мозга в т
Читать PDF

Определение нитритов в конденсате выдыхаемого воздуха у детей с бронхиальной астмой

Старовойтова Е. А., Иванов С. Н., Огородова Л. М., Козырицкая Д. В.
Читать PDF

Содержание нитритов в сыворотке крови у больных с местной холодовой травмой

Томина Б. А., Шаповалов К. Г., Витковский Ю. А.
Читать PDF

Реакция почек белых крыс на введение малых доз нитрита натрия

Гоженко А. И., Доломатов С. И., Доломатова Е. А.
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ. Изучение деятельности почек крыс в условиях однократного и хронического введения малых количеств нитритов. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ. Работа выполнена на беспородных белых крысах-самцах.
Читать PDF

Динамика показателей нитрита крови при операциях реваскуляризации миокарда

Горбачев В. И., Надирадзе З. З., Михайлов А. В., Подкаменный В. А., Желтовский Ю. В.
Проведено исследование ближайшего метаболита NO нитрита крови в динамике, при операциях реваскуляризации миокарда и в раннем послеоперационном периоде.
Читать PDF

Окислительная трансформация тиамина и его метаболитов под действием нитрита и оксоферрильных форм ми

Опарин А. Ю., Пилецкая Т. П., Степуро И. И., Степуро В. И., Бубешко Н. Н.
Ри взаимодействии пероксида водорода с ферри-формами миоглобина из сердца лошади формируются высокореакционные оксоферрильные формы гемопротеина, которые окисляют тиамин и его фосфорные эфиры до тиохрома, тиаминдисульфида и их фос
Читать PDF

Содержание нитрат/нитритов в плазме крови и сродство гемоглобина к кислороду при длительном введении

Фираго М.Э., Субач А.В.
Читать PDF

О содержании нитритов в нагаре после выстрела

Коган А.И.
Читать PDF

Состояние почек крыс при острой интоксикации нитритом натрия

Козаева Э. Г., Дзоциева Л. Х., Джиоев И. Г.
Introduction within three days to rats of Vistar line of highly toxic doses of nitrite sodium causes sharp oppression diuresis

Похожие термины:

  • Нитриты в питьевой воде и пище

    содержание в питьевой воде в значительной степени меньше, чем нитратов. Повышенное содержание нитритов в питьевой воде свидетельствует о бактериальном загрязнении. Нитриты поступают в организм
  • АМИЛ НИТРИТ

    arnyl nitrite) - лекарственный препарат, расслабляющий гладкую мускулатуру, особенно кровеносных сосудов. Назначается в ингаляциях; используется главным образом для лечения груд ной жабы (стенокардии).
  • НАТРИЯ НИТРИТ

    (NaNO2) — натриевая соль азотистой кислоты (NaNO2). Используется в качестве пищевой добавки (Е250): 1) краситель для мяса; 2) консервант, добавляется против спор Clostridium botulinum в мясе. Используется также в качес
  • Метгемоглобинемия при отравлении нитритами у детей младше 4-месячного возраста

    особенности — по сравнению с взрослыми у детей, особенно находящихся на искусственном вскармливании, метгемоглобинобразование более выраженное, поскольку: 1) потребление воды на килограмм массы