Линолевая кислота

Найдено 1 определение
Линолевая кислота
(18:2n-6) — 19,12-октадекадиеновая, незаменимая для человека (и млекопитающих) n-6 ненасыщенная жирная кислота. Из линолевой кислоты в организме человека синтезируется арахидоновая кислота. Много в растительных маслах: кукурузном, подсолнечном, сафроловом, соевом и льняном.

Источник: Экологическая медицина.