ЖЕЛАНИЙ, ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛЕЗА

ЖЕЛАТИН

Найдено 1 определение:

ЖЕЛАТИН

gelatin) - смесь белковых тел животного происхождения - желеобразное вещество, образующееся при вываривании в воде сухожилий, связок, костей и некоторых других тканей, в состав которых входит коллаген (белок). Желатин применяется в медицине в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания, в фармакологии - для производства капсул и суппозиториев, в бактериологии - для приготовления культуральных сред.

Оцените определение:

Источник: Оксфордский толковый словарь общей медицины, 2002 г