Витаминизация

Найдено 1 определение
Витаминизация
Мероприятия, направленные по восполнение потребности организма в витаминах. Осуществляется либо целенаправленным приемом отдельных витаминов или их сочетаний (поливитаминов) в виде специально синтезированных фармакологических препаратов, либо потреблением определенного вида пищевых продуктов, которыми богаты именно данные разновидности витаминов. В пищевой промышленности отдельные пищевые вещества в процессе технологической обработки также насыщаются витаминами.

Источник: Вайнер Э.Н. Краткий энциклопедический словарь: Адаптивная физическая культура. 2003

Найдено научных статей по теме — 2

Читать PDF
16.06 мб

Обогащение рациона детей витаминами взамен с-витаминизации

Коденцова В. М., Вржесинская О. А., Спиричев В. Б., Шатнюк Л. Н.
Читать PDF
512.83 кб

Влияние дополнительной витаминизации на метаболизм лимфоцитов крови

Прахин Е. И., Акимова Н. С., Савченко А. А., Герасимчук А. Н.
Изучено влияние поливитаминного комплекса на метаболизм лимфоцитов крови практически здоровых детей дошкольного возраста в сравнении с группой контроля.