Умами это что такое Умами: определение — Психология.НЭС
Умалять достоинство УМАНСКИЙ Лев Ильич

Умами

Найдено 1 определение:

Умами

Согласно представлениям японских психофизиков — возможный пятый первичный вкус. В вольном переводе с японского означает «пикантный» или «восхитительный» вкус и ассоциируется со вкусом моноглутамата натрия.
Оцените определение:

Источник: Психология ощущений, глоссарий к книге

Найдено рефератов по теме Умами — 0