Токсины растительного происхождения
Токсины растительного происхождения
азотсодержащие, алкалоиды — См. Алкалоиды, в растениях.
Источник: Экологическая медицина.
Токсины растительного происхождения
азотсодержащие, белки — 1. Протеиназные ингибиторы. 2. Лектины (рицин). 3. Аллергены. См. Антипротеины.
Источник: Экологическая медицина.
Токсины растительного происхождения
азотнесодержащие — 1. Фитоэстрогены (изофлавоновые гликозиды, β-ситостерол, куместаны, лигнаны). 2. Алкенилбензены. 3. Кумарины. 4. Псорален.
Источник: Экологическая медицина.
Токсины растительного происхождения
(син.: фитотоксины) — 1) азотсодержащие: небелковые аминокислоты, биогенные амины, белки, гликозиды, алкалоиды; 2) азотнесодержащие: фитоэстрогены, алкенилбензены, кумарины, псорален [30].
Источник: Экологическая медицина.
Токсины растительного происхождения
азотсодержащие гликозиды — токсичными являются агликоны, продукты расщепления гликозидов. 1. Фава β-глюкозиды в Vicia faba (вызывают гемолиз, см. Фавизм). 2. Струмогенные тиогликозиды (см. Струмогенные факторы). 3. Цианогликозиды в миндале, маниоке, сорго. 4. Азоксиглюкозиды в саговнике (Cycad circinalis; мутагенны, канцерогенны, тератогенны, гепато- и нейротоксичны).
Источник: Экологическая медицина.
Токсины растительного происхождения
азотсодержащие, биогенные амины — повышают артериальное давление, поскольку имеют вазоконстрикторные свойства. Содержатся в ананасах, авокадо, грецком орехе, бананах, пшенице, овсе, орехах, томатах. 1. Тирамин. 2. Триптамин. 3. Серотонин (много в бананах). 4. Адреналин. 5. Норадреналин. 6. Дофамин (в фава бобах — Vicia faba). 7. Мескалин (галлюциноген, в кактусе Lophophora williamsii, Мексика).
Источник: Экологическая медицина.
Токсины растительного происхождения
азотсодержащие, небелковые аминокислоты — особенно распространены в бобовых растениях (легумы). 1. Латирогены, агонисты глутаматных рецепторов (Lathyrus sativus, нейролатиризм, в Индии, Китае, Африке). 2. Гипоглицины (Blighia sapida, гипогликемия и печеночная энцефалопатия, в Западной Африке, на Карибских островах, Ямайке). 3. Канаванин (Canavalia ensiformis и люцерна-Medicago sativa, аутоиммунная гемолитическая анемия).
Источник: Экологическая медицина.