Токсический масляный синдром

синдром явился результатом массового отравления в 1981 г. в Испании анилиновыми производными (анилиды жирных кислот) и амино-пропандиоловыми производными, которые оказались в составе пищевых жиров. Непригодное для употребления в пищу (рассчитанное только на техническое применение) денатурированное анилинсодержащее рапсовое масло импортировалось из Франции, разбавлялось с пищевыми жирами и поступало в продажу как «оливковое масло» на протяжении нескольких месяцев. Около 20 тыс. человек получили разные степени отравления, за первые годы погибло около 300 человек от токсического масляного синдрома. Токсический масляный синдром является мультисистемным прогрессирующим заболеванием с латентным периодом 4–7 дней и отчетливыми клиническими фазами: острой, промежуточной и хронической. Основным патологическим процессом при синдроме является не некротизирующий васкулит и тромбоз. Острая фаза (пульмональная): некардиогенный отек легких, эозинофилия, лихорадка, сыпь. Промежуточная фаза (тромботическая): периферическая сенсорная нейропатия, выраженные мышечные боли, кожные уплотнения, потеря веса, легочная гипертензия, тромбоэмболизм. Хроническая фаза (нейромышечная) проявляется спустя два месяца от начала промежуточной фазы: склеродермиформные изменения, двигательная нейропатия, мышечные боли, мышечные контрактуры, потеря веса, легочная гипертензия, гепатомегалия, аутоиммунные проявления (Sjögren синдром) [103].