Пропиленгликоль

(син.: 1,2-пропандиол) — в промышленности используется с той же целью, что и этиленгликоль, но менее токсичен. Используется в качестве симулятора дыма (дымовые шашки). Пропиленгликоль используется в качестве пищевой добавки. Продукты метаболизма пропиленгликоля являются обычными компонентами цикла лимонной кислоты (молочная кислота и пировиноградная кислота) [85]. См. Этиленгликоль.