Перекисное окисление
Перекисное окисление
1. Депротонирование макромолекулы (белка, липида, углевода, нуклеиновой кислоты) под влиянием свободного радикала. 2. Последующая реакция депротонированной макромолекулы (R–) с молекулярным кислородом, в результате чего образуется перекисное соединение R–O–O–H.
Источник: Экологическая медицина.