Отруби
Отруби
внешняя оболочка зерновых. Важный источник для человека грубых пищевых волокон (к примеру, в мюслях), витаминов и эссенциальных минеральных компонентов, которые теряются при устранении внешней оболочки во время помола зерен. См. Пищевые волокна.
Источник: Экологическая медицина.