Нарингенин

Найдено 1 определение
Нарингенин
флаванон. Содержится в цитрусовых (грейпфрутах) и томатах. Конъюгат нарингенина (нарингенин-7-о-неогесперидозид) создает характерный горьковатый (грейпфрутовый) вкус. Имеет антиоксидантные (проявляет свойства скавенджера) и противовоспалительные свойства, является также агонистом эстрогеновых рецепторов (ERβ) [124]. Примечание: химический скавенджер (англ. scavenger) — антиоксидантное вещество, предотвращающее окисление связыванием свободных радикалов.

Источник: Экологическая медицина.