МОЛОКО

Найдено 1 определение
МОЛОКО
milk) - секретируемая молочными железами женщин и самок млекопитающих белая жидкость, которая является единственным источником пищи для их потомства в течение некоторого времени после рождения. Молоко является ценным продуктом, так как в нем содержится большинство необходимых для жизни питательных веществ (белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины). Состав молока может сильно изменяться у представителей различных видов млекопитающих. Так, коровье молоко содержит практически все основные питательные вещества, однако витамины С и D присутствуют в нем в очень малом количестве. В женском молоке содержится больше сахара (лактозы) и меньше белков, чем в коровьем молоке.

Источник: Оксфордский большой толковый медицинский словарь. 2001

Найдено научных статей по теме — 15

Читать PDF
477.20 кб

Опосредованная иммунокоррекция полиоксидонием через грудное молоко

Ризопулу Анна Панаетисовна, Гариб Ф. Ю., Арипова Т. У.
Работа посвящена изучению опосредованного влияния через грудное молоко полиоксидония, введенного лактирующим самкам, на становление иммунореактивности у крыс-сосунков в период раннего постнатального онтогенеза.
Читать PDF
146.15 кб

Острые кишечные инфекции у детей, получавших грудное молоко, контаминированное грамотрицательной мик

Анохин В. А., Хасанова Е. Е., Халиуллина С. В., Бондаренко В. М., Зинкевич О. Д.
Читать PDF
520.30 кб

Молоко в питании детей и взрослых: благоприятные эффекты и потенциальный риск

Лукушкина Елена Федоровна, Нетребенко О. К., Баскакова Е. Ю.
Коровье молоко с древнейших времен используется в питании детей и взрослых, и его полезные свойства описаны в медицинской и популярной литературе.
Читать PDF
156.32 кб

Грудное молоко как эталонная модель для создания детских молочных смесей

Лукоянова Ольга Леонидовна
В статье представлены современные данные научных исследований о составе грудного молока, дано обоснование необходимости введения в детские молочные смеси тех или иных функциональных компонентов, обнаруженных в нем.
Читать PDF
290.30 кб

Козье молоко в питании детей с аллергическими заболеваниями: мифы и реалии

Пампура Александр Николаевич, Боровик Т. Э., Захарова И. Н., Макарова С. Г., Рославцева Е. А.
Общепринятым подходом к диетотерапии детей раннего возраста с аллергией к белку коровьего молока является гипоаллергенная диета. При грудном вскармливании олигоантигенная диета назначается матери.
Читать PDF
99.20 кб

Сцеженное материнское молоко: за и против

Лукоянова Ольга Леонидовна
Обсуждаются вопросы кормления детей сцеженным грудным молоком. Представлены медицинские показания к такому типу кормления, особенности и правила хранения сцеженного молока.
Читать PDF
260.01 кб

Перенос наночастиц серебра через плаценту и молоко матери в эксперименте на крысах in vivo

Мельник E. А., Бузулуков Ю. П., Демин В. Ф., Гмошинский И. В., Тышко Н. В., Тутельян В. А.
Наночастицы (НЧ) серебра, широко используемые при производстве различных видов потребительской продукции и в медицине, относятся к новым видам материалов, создающих потенциальные риски для здоровья человека.
Читать PDF
219.03 кб

Учет потребительских предпочтений на молоко для повышения качества и снижения себестоимости

Наумова Е. А., Шигабиев Т. Н.
В статье представлены и проанализированы потребительские предпочтения для повышения качества и конкурентоспособности пастеризованного молока ОАО «Вамин-Татарстан» путем маркетингового исследования населения г.
Читать PDF
264.08 кб

Про молоко и солнечный свет

Н. А. Вознесенский
Читать PDF
290.44 кб

Молочные смеси и молоко в питании детей Дома ребенка

Кильдиярова Р. Р., Гаприндашвили Е. Г.
В статье изложены данные о практическом применении последующих молочных смесей в питании детей старше 1 года Дома ребенка г. Ижевска в сравнении с коровьим молоком.
Читать PDF
295.09 кб

Женское молоко – источник потенциального лекарства от рака

Рихтер Владимир Александрович
В наше время человечество не только стремительно увеличивается в численности, но и также быстро «стареет».
Читать PDF
216.30 кб

Грудное молоко: пребиотик, пробиотик или синбиотик?

Украинцев С.Е., Нетребенко О.К.
Читать PDF
0.00 байт

Молоко как источник кальция в питании современных детей и подростков

Шилин Д.Е.
Читать PDF
0.00 байт

Оценка молока сырого по показателям качества и безопасности, которое поступает на молоко-перерабатыв

Кухтын Н.Д., Перкий Ю.Б., Шах А.Н.
Установлено, что в последние годы происходит улучшение показателей качества и безопасности молока сырого полученного в коллективных хозяйствах Тернопольской области.
Читать PDF
487.57 кб

Исследование зависимости коэффициента перехода радионуклидов по пищевой цепочке «Почва-молоко» от ур

Н. Г. Власова, Ю. В. Висенберг
Целью работы является выявление статистической зависимости коэффициента перехода радионуклидов из почвы в молоко от плотности загрязнения территории сельхозугодий вокруг населённого пункта.

Похожие термины:

  • ВЕДЬМЫ, МОЛОКО

    Архаичный термин, использовавшийся для обозначения молоко - подобной секреции, иногда выделяемой из груди младенца. Это явление стимулируется лактогенными гормонами матери.
  • ФАКТОР, СНИЖАЮЩИЙ СЕКРЕЦИЮ МОЛОКА

    lactifuge) - вещество, которое подавляет секрецию молока. Некоторые лекарственные вещества, в состав которых входит эстроген, обладают таким эффектом и применяются для подавления лактации у матерей, в
  • ПЯТНА ЦВЕТА КОФЕ С МОЛОКОМ

    cafe au lait spots) - четко очерченные коричневатые пятнана коже. Встречаются примерно у 20% людей, однако наличие более шести таких пятен у одного человека позволяет заподозрить у него наличие нейрофибром
  • Кофе с молоком симптом

    окраска кожных покровов больного. Цвет кожи становится желтовато-серым. Диагностичекое значение: возникает при септическом эндокардите.