α-Линоленовая кислота
α-Линоленовая кислота
(18:3n-3) — 9,12,15-октадекатриеновая, незаменимая для человека (и млекопитающих) n-3 ненасыщенная жирная кислота. Из α-линоленовой кислоты в организме человека синтезируются: эйкозапентаеновая (ЭПК, 20:5n-3) и докозагексаеновая (ДГК, 22:6n-3) кислоты. Содержится много в зеленых листьях, растительных маслах: рапсовом, соевом, особенно много в льняном. См. Рыбий жир.
Источник: Экологическая медицина.