1) - Чаще всего - ограничительные правила или другие формы контролирования производства и продажи алкогольных напитков, как правило, вводимые специальными правительственными учреждениями (контроль над алкогольными напитками).
2) - В некоторых научных дискуссиях - совокупность мер правительственного воздействия на рынок алкогольных напитков вне связи с целью.
3) - В общественном здравоохранении применяется в контексте профилактической и лечебной политики в отношении алкоголя как фактора риска заболеваний (хотя термин политика в отношении алкоголя в этом смысле более точен).