Катехол
Катехол
(C6H4(OH)2, син.: пирокатехол) — 1,2-дигидроксибензол, бесцветное вещество, содержится в небольших количествах в овощах и фруктах, к примеру, картофеле и яблоках. В присутствии кислорода бесцветный катехол окисляется катехолазой, приобретая коричневую окраску. См. Катехоламины. См. Фенолы.
Источник: Экологическая медицина.