catalase) - фермент, присутствующий во многих клетках (в том числе в эритроцитах крови и клетках печени) и ускоряющий процесс распада перекиси водорода.
КАТАЛАЗА
КАТАЛАЗА
Источник: Оксфордский большой толковый медицинский словарь. 2001
Каталаза
КФ 1.11.1.6. — железо-гем-содержащий фермент, катализирует разложение перекиси водорода (H2O2) до воды и молекулярного кислорода. Каталаза содержится в клеточных пероксисомах. Наиболее высокая каталазная активность в печени, эритроцитах, почках и жировой ткани. В сердце и мозге каталазная активность низкая и полностью отсутствует в гладкой мускулатуре и эндотелиоцитах сосудах человека. Каталаза защищает клетку от оксидативного стресса. В материнском молоке каталазная активность в 10 раз выше, чем в коровьем [32]. См. Антиоксидантные ферменты.
Источник: Экологическая медицина.