Канцерогены растительного происхождения

1. Альдегиды: кротональдегид, бензальдегид, гексанал. 2. Гидразины: N-метил-N- формил-гидразин, метилгидразин, пентанала метилформилгидразон. 3. Спирты (катехол). 4. Эфиры: этиловый акрилат, бензил ацетат. 5. Простые гетероциклические соединения: кумарин, 8-метоксипсорален, гидрохинон, сафрол, сезамол. 6. Полифенолы (кверцетин).