Интерстициальная жидкость
Интерстициальная жидкость
дисперсная среда (водный раствор неорганических солей, питательных веществ и конечных продуктов метаболизма), взвесь некоторого количества молекул фиброзных белков и крупных полисахаридов (комплексных сахаров). Частицы дисперсной фазы геля взаимодействуют между собой, выстраивая жесткие нерастворимые устойчивые структуры в виде каркаса или сетки, которые могут занимать даже больший объем, чем клетки ткани.