Инфекции бактериальные при контаминации пищи

Найдено 1 определение
Инфекции бактериальные при контаминации пищи
четыре основные инфекции: 1) кампилобактериоз (Campylobacter jejuni); 2) сальмонеллез (Salmonella paratyphi); 3) листериоз (Listeria monocytogenes); 4) эшерихиозы (E. coli). Другие инфекционные возбудители, передаваемые при контаминации пищи: Shieglla dysenteriae, Yersinia enterocolitica, Vibrio cholera.

Источник: Экологическая медицина.