ГЛОТАНИЕ
ГЛОТАНИЕ
swallowing, deglutition) - рефлекторный акт, при котором пищевой комок поступает из полости рта в пищевод. Глотание состоит из ряда последовательных движений: мышцы мягкого неба сокращаются и поднимается небная занавеска; ее свободный край прижимается к задней стенке глотки, отделяя носовую часть глотки; надгортанник закрывает вход в гортань; корень языка сдвигается кзади и проталкивает пищевой комок в отверстие зева и ротоглотку; мышцы глотки, сокращаясь, проталкивают пищевой комок в пищевод.
Источник: Оксфордский большой толковый медицинский словарь. 2001
Глотание
рефлекторный акт, при котором пища переводится из ротовой полости, в глотку и далее в пищевод. Глотательный рефлекс возникает при раздражении окончаний тройничного, языкоглоточного и гортанного нервов, заложенных в слизистой оболочке мягкого неба. Центр Г. находится в продолговатом мозге на дне IV желудочка.
Первая фаза Г. совершается произвольно. Движением щек и языка комок прожеванной и обработанной слюной пищи проталкивается в глотку. Вторая, непроизвольная, фаза Г. запускается через раздражение рецепторов слизистой оболочки мягкого неба, корня языка и задней стенки глотки. Сокращение дужек мягкого нёба и корня языка, замыкание носоглоточного пространства, закрытие входа в гортань надгортанником — все это ведет к тому, что пищевой комок может протолкнуться только в отверстие пищевода, перистальтические движения которого (третья фаза) обеспечивают его дальнейшее прохождение до входа в желудок. Жидкость продвигается по пищеводу под влиянием созданного в глотке давления и собственной тяжести.
Первая фаза Г. совершается произвольно. Движением щек и языка комок прожеванной и обработанной слюной пищи проталкивается в глотку. Вторая, непроизвольная, фаза Г. запускается через раздражение рецепторов слизистой оболочки мягкого неба, корня языка и задней стенки глотки. Сокращение дужек мягкого нёба и корня языка, замыкание носоглоточного пространства, закрытие входа в гортань надгортанником — все это ведет к тому, что пищевой комок может протолкнуться только в отверстие пищевода, перистальтические движения которого (третья фаза) обеспечивают его дальнейшее прохождение до входа в желудок. Жидкость продвигается по пищеводу под влиянием созданного в глотке давления и собственной тяжести.
