ЭНЗИМОЛОГИЯ
Предыдущий термин:
← Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений
Следующий термин:
→ Энзимопатическая гипотеза формирования вусовых ощущений
Содержание:
ЭНЗИМОЛОГИЯ
zymology) - наука, занимающаяся изучением дрожжей и процесса ферментации.
Источник: Оксфордский толковый словарь общей медицины, 2002 г