Энергетические напитки

(англ. energy drinks) — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, обладающие стимулирующим, бодрящим воздействием на ЦНС. Напитки содержат тонизирующие вещества, прежде всего кофеин. В некоторых случаях вместо кофеина в составе этого продукта производителем заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями (матеин, теин). Кроме того, в их состав входят в повышенном количестве аминокислота таурин, витамины группы В (никотиновая кислота, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота), аскорбиновая кислота и глюкоза. В некоторых случаях присутствует алкоголь (8%).
Это сильно газированный напиток, содержащий большое количество угольной кислоты, что способствует более быстрому усвоению активных компонентов и быстрому наступлению эффекта.
Первые энергетические напитки появились в Европе и Азии в начале 1960-х гг. В 1962 г. компания «Таишо Фармасьютикал» наладила производство «Липовитана-Д», который доминирует на японском рынке «энерготоников» и по сей день. В 1970-х гг. их потребление в Европе быстро нарастало, становясь массовым. На рынок США с их жесткими правилами, установленными FDA (Food and Drug Administration – Федеральное управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов), первый энергетический напиток проник только в 1997 г. в виде Red Bull, производство которого было запущено десятью годами ранее в Австрии. Теперь в США наблюдается стремительный рост рынка энергетических напитков с продажами свыше 10 млрд долларов в год.
За последнее десятилетие их употребление широко распространилось и в России, главным образом среди молодежи до 30 лет (включая подростков). Вдобавок к импорту налажено их производство. По некоторым оценкам, энергетические напитки регулярно употребляют 24% россиян. В повышенном количестве их выпивают студенты в период сессии, различные работники в условиях нездоровых суточных ритмов (например, водители транспорта), посетители ночных клубов и т. д.
Быстрый тонизирующий эффект энергетических напитков определяется содержащимся в нем кофеином, всасывание которого в газированном напитке происходит быстрее, чем в кофе или чае. Разовые дозы кофеина обычно не превышают физиологически допустимых пределов (его концентрация от 240 до 350 мг/л – это немного ниже, чем в том же объеме сваренного кофе).
Другие компоненты, предположительно, оказывают добавочное общеукрепляющее действие и пролонгируют стимулирующий эффект с обычных 1–2 часов для чая или кофе до 3–4 часов. Однако фармакологический механизм действия энергетических напитков и достоверность их положительных эффектов требуют соответствующих исследований.
К настоящему времени у медиков накопились опасения в отношении отрицательных последствий систематического употребления энергетических напитков в больших дозах. Называются проблемы с сердечно-сосудистой системой, снижение потенции, бессонница, последующее утомление, быстрое истощение ресурсов организма. Указывают, что «энергетики» противопоказаны при артериальной гипертензии, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости, при чувствительности к кофеину и другим компонентам напитка. Систематическое употребление энергетических напитков может вызвать зависимость. Отмечено, что при перерыве в их употреблении испытывается характерное для отмены кофеина состояние усталости, подавленного настроения, раздражительности, стремления к поиску средства для снятия такого состояния.
Опасна смесь «энергетиков» и крепкого алкоголя. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате чего у человека ослабевает контроль над количеством выпитого. Потребитель такой смеси может чувствовать себя бодрым и энергичным даже при значительном алкогольном опьянении. На практике это приводит к высокому риску ДТП и к более быстрому формированию алкогольной зависимости. Распространение смешивания энергетиков с водкой и другим крепким алкоголем привело к возникновению заранее приготовленных коктейлей, известных под названием «Алкопоп».
В США в штате Вашингтон в ноябре 2010 г. был введен запрет на продажу алкогольсодержащих энергетических напитков сроком на 120 суток с возможностью продления. Во Франции такие напитки до недавнего времени были полностью запрещены, а в Германии есть запрет на их производство.
Во Франции, Дании и Норвегии «энергетики» запрещены к продаже в продовольственных магазинах, они продаются только в аптеках как отнесенные к лекарственным средствам. Депутаты Госдумы РФ выступили в 2011 г. с законодательной инициативой о проекте федерального закона «Об ограничениях производства, розничной продажи и потребления (распития) безалкогольных энергетических напитков». Было предложено ввести запрет на их продажу несовершеннолетним, а также изъять их из розничной продажи на территории детских, образовательных и медицинских заведений, физкультурнооздоровительных и спортивных сооружений, на всех видах общественного транспорта и в организациях культуры.
Син.: энергетики; энерготоники; «озверин» (жарг.).