ЭКЗОПЕПТИДАЗА

Найдено 1 определение
ЭКЗОПЕПТИДАЗА
ехорерtidase) - фермент (например, трипсин), принимающий участие в процессе переваривания белков путем отщепления аминокислот с концов полипептидной цепи. Для сравнения: эндопептидаза. См. также Пептидаза.

Источник: Оксфордский большой толковый медицинский словарь. 2001

Найдено научных статей по теме — 1