АПИТЕРАПИЯ

(от лат. аpis пчела + греч. therapeia лечение) — использование продуктов пчеловодства в лечебных и профилактических целях. Продукты пчеловодства (пчелиный яд, мед, прополис, маточное молочко, пыльца, перга, пчелиный воск) применяют в натуральном виде или в смесях, а также в виде лекарственных препаратов. Пчеловодство ведет свою историю с древних времен. В Древнем Египте символом первой династии фараонов была пчела, так как египтяне считали пчелиное гнездо образцом рабовладельческого государства, управляемого фараоном. Там же впервые появилось кочевое пчеловодство. Почти повсеместно жрецы использовали в своих ритуальных действиях продукты пчеловодства. Например, в Риме дары Бахусу и Эскулапу обильно поливались медом. Если в Египте тела усопших правителей мумифицировались, то ассирийцы натирали их воском и опускали их на хранение в мед. Пчела неизменно сопровождала богов: индийских Кришну и Каму, греческую Артемиду, храм которой в Эфесе считается одним из семи чудес света. Скифы, заселявшие в IV– III вв. до н. э. территорию нашей страны, славились производимыми на продажу главными продуктами пчеловодства. Богата и древнерусская история меда. В Киевской Руси существовали специальные уставы, касавшиеся пчеловодства (или, как они тогда назывались, бортничества), письменно закрепленные в «Русской правде» — своде древнерусского феодального права. Мед был товаром не только на внутреннем рынке, но и вывозился в другие страны. Расцвет бортничества приходится на XVI–XVII вв., когда жители целых деревень занимались исключительно этим промыслом. Мед пользовался спросом и у царственных особ. Так, Петр I еще в 1698 г. заложил собственную царскую пасеку в Стрельне, а, планируя основать новую столицу, не забыл и о восстановлении лесных угодий вокруг будущего города, который по его задумке должен был стать центром пчеловодства. В северной столице получали мед редких для того времени сортов: ландышевый, резедовый, сиреневый, хризантемовый, хотя более распространенными были вишневый, земляничный и малиновый. Однако лучшими сортами признавались липовый, кленовый и малиновый. Следующим этапом стало домашнее пчеловодство, появившееся в России с изобретением П. И. Прокоповичем разборного рамочного улья, который позволил человеку управлять пчелиной семьей. В связи с этим добыча меда резко возросла. На помощь пчеловодам пришла наука, досконально изучившая самих пчел, их жизнь и производимые ими продукты.