вещества (разновидность антиметаболитов), блокирующие действие витаминов.
Антивитамины
Антивитамины
Источник: Жмуров В.А. Большая энциклопедия по психиатрии. 2012
Антивитамины
структурные аналоги витаминов, блокирующие их биологическое действие: напр., непрямые антикоагулянты – антагонисты витамина К.
Источник: Фармакологические основы терапии. Тезаурус. Руководство для врачей и студентов. 2018 г.
Антивитамины
антитиаминовые факторы — 1. Термолабильные бактериальные тиаминазы. 2. Термостабильные растительные полифенолы: в чае, кофе, фруктах, чернике, ежевике, свекле, овощах.
Источник: Экологическая медицина.
Антивитамины
антинутритивы: 1) оксидаза аскорбиновой кислоты; 2) антитиаминовые факторы; 3) антипиридоксиновые факторы; 4) модифицированные кумарины (син.: 4-гидроксикумарины, к примеру, варфарин) — антагонисты витамина К. Cм. Гидразины. См. Антинутритивы.
Источник: Экологическая медицина.