Аллергия пищевая
Аллергия пищевая
(allergies cibum) – состояние, обусловленное участием иммунных и псевдоаллергических механизмов в виде классических симптомов аллергии, а также желудочно-кишечных нарушений. Кроме АП, могут быть истинные и псевдоаллергические реакции на пищевые добавки, содержащиеся в продукте: бензойную кислоту и бензоаты (Е210-219); сернистую кислоту и сульфиты (Е220-228); глутаминовую кислоту и L-глутаматы (Е620-625); натуральные красящие вещества, кармин (Е120). БЛС: Противоаллергические средства, Энтеросорбенты.
Источник: Фармакологические основы терапии. Тезаурус. Руководство для врачей и студентов. 2018 г.