напиток, представляющий собой отвар из листьев и молодых побегов африканского кустарникового растения кат (см.). Производит стимулирующее и кардиотоническое действие (подобно кофеину) благодаря наличию в нем алкалоидов катина (см.), катидина и катинина (см.). Традиционно употребляется в некоторых африканских странах, в том числе в Эфиопии (Абиссинии), странах Аравийского полуострова и др. В Эфиопии этот напиток был известен раньше кофе и чая.
Син.: арабский чай (англ. Arabian tea).