Миф о пользе вегетаринства окончательно развеян

Миф о пользе вегетаринства окончательно развеян

Ученые Оксфордского университета поделились интересными исследовании о влиянии вегетарианства на организм человека.

Как оказалось, длительный отказ от пищи, содержащей животный белок, чреват уменьшением массы и объема головного мозга. Такие выводы ученые сделали на основании многолетних исследований нескольких сотен добровольцев в возрасте от 16 до 87 лет.

Кроме того, в овощах и фруктах, как бы полезны они ни были, совершенно отсутствует витамин B12. А он необходим человеку для правильной работы нервной системы.

Вегетарианцы гораздо чаще мясоедов страдают анемией.


06:17