Вполне буквально, рефлекторная реакция организма на нарушение баланса или поворот, с помощью которой организм пытается восстанавливать нормальное положение тела.
УСТАНОВОЧНЫЙ РЕФЛЕКС
УСТАНОВОЧНЫЙ РЕФЛЕКС
РЕФЛЕКСЫ УСТАНОВОЧНЫЕ
рефлексы возвращения тела человека или животного из неестественного положения в нормальное; обусловлены раздражением лабиринтных рецепторов, рецепторов шейных мышц или поверхности кожи
Источник: Дудьев В.П. Психомоторика: cловарь-справочник. 2008