Умалять достоинство УМАНСКИЙ Лев Ильич

Умами

Найдено 1 определение:

Умами

Согласно представлениям японских психофизиков — возможный пятый первичный вкус. В вольном переводе с японского означает «пикантный» или «восхитительный» вкус и ассоциируется со вкусом моноглутамата натрия.

Оцените определение:
↑ Отличное определение
Неполное определение ↓

Источник: Психология ощущений, глоссарий к книге

Найдено схем по теме Умами — 0

Найдено научныех статей по теме Умами — 0

Найдено книг по теме Умами — 0

Найдено презентаций по теме Умами — 0

Найдено рефератов по теме Умами — 0

Вы можете заказать написание реферата: