ninhydrin reaction) - гистохимический тест на наличие белка, в котором нингидрин (гидрат трикетогидриндена) доводится до кипения вместе с тестируемым раствором и дает синюю окраску, если в растворе присутствуют аминокислоты и белки.
Источник: Оксфордский большой толковый медицинский словарь. 2001