proteins). Молекулы, выполняющие широкий ряд особенно важных функций в организме человека; примерами П. являются эзимы, гемоглобин, коллаген и гормоны.
Протеины
Протеины
Источник: Крайг Г., Бокум Д. Психология развития, 9-е издание. Словарь по книге. 2005
Протеины (белки)
высокомолекулярные органические соединения, состоящие из одной или нескольких полипептидных цепей, построенных из остатков аминокислот (в основном 20 аминокислот). Играют ключевую роль в жизнедеятельности организмов и характеризуются чрезвычайно высоким структурным и функциональным разнообразием. Существуют 4 уровня структурной организации белков.
Источник: Словарь по психогенетике
