ЛАКТОЗА
Лактоза
дисахарид, более чем на 90 % усваивается в тонком кишечнике, основной углеводород в грудном молоке, важен для усвоения кальция в желудочно-кишечном тракте для детей раннего возраста, источник энергии (40 %). Лактоза также важна для формирования щелочной pH и бактериальной флоры толстого кишечника ребенка. Примечание: лактозная непереносимость, как правило, не развивается, если грудные дети находятся на естественном вскармливании грудным молоком матери [96].
Источник: Экологическая медицина.
ЛАКТОЗА
lactose) - сахар, в состав которого входит одна молекула глюкозы и одна молекула галактозы; его присутствие обнаруживается исключительно в молоке. Под действием фермента лактазы, которая секретируется в тонкой кишке человека, лактоза расщепляется на составляющие се сахара. Однако в организме некоторых людей, особенно живущих на Дальнем Востоке и в Африке, этот фермент отсутствует или обладает крайне низкой активностью, что приводит к неспособности этих людей усваивать лактозу (к непереносимости лактозы (lactose intolerance)).
Источник: Оксфордский большой толковый медицинский словарь. 2001
