phenylalanine) - основная аминокислота, которая легко может превращаться в тирозин. Нарушение се метаболизма приводит к развитию фенилкетонурии, которая характеризуется аномально высоким содержанием фенилаланина и фенилпировиноградной кислоты в крови, что приводит к задержке умственного развития человека.
159.45 кб
Технология выделения и очистки L-фенилаланин-аммоний-лиазы
Выбраны рациональные условия осаждения фермента L-фенилаланин-аммоний-лиазы органическим растворителем. Установлены оптимальные параметры очистки препарата с использованием мембранных и хроматографических методов.