ЭнехетимическийЭНЗИМОЛОГИЯ

Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений

Найдено 1 определение:

Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений

Словообразование. Происходит от греч. en - в, внутри + zoon - закваска.

Категория. Теоретический конструкт, объясняющий дифференциацию вкусовой чувствительности.

Специфика. Объясняет возникновение того или иного вкуса тем, что вкусовые рецепторы возбуждаются из-за взаимодействия химического стимула, воспринимаемого как вкусовой, с ферментами вблизи нервных окончаний, что приводит к ионным сдвигам и генерации нервных импульсов.

Оцените определение:
↑ Отличное определение
Неполное определение ↓

Источник: Психологический словарь

Найдено схем по теме Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений — 0

Найдено научныех статей по теме Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений — 0

Найдено книг по теме Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений — 0

Найдено презентаций по теме Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений — 0

Найдено рефератов по теме Энзиматическая гипотеза формирования вкусовых ощущений — 0

Вы можете заказать написание реферата: